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Kochbücher

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Pressetext:
Schweizer Illustrierte, 4. Februar 2002

„Frédy Girardet“ - Émotions gourmandes

Girardet nicht zu kennen ist gleich Mediziner zu sein ohne zu

wissen, wer Hippokrates war.

In der Welt der Kochkünste steht er mit internationaler Anerkennung

als einer der ganz GROSSEN auf der Erfolgsleiter.

Hier einige wichtige Karrieredaten von Girardet :

1975 – Clé d’Or von Gault-Millau
1986 – Eintrag in das Larousse-Lexikon und Ritter der Ehrenlegion
1989 – Weihe zum Koch des Jahrhunderts
1990 – Großer internationaler Preis der Kochkunst

Endlich ist sein Kochbuch

„Émotions gourmandes“

Vorwort von Joêl Robuchon.

auch in Deutscher Sprache im Verlag Editions Latour / CH - Martigny erschienen.

Seitenzahl : 210

Preis: 65 EURO + Versandkosten

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Nur noch wenige Exemplare :

„Roland Pierroz“ seine besten Rezepte

Hôtel Rosalp / CH – VERBIER

Roland Pierroz zählt aktuell zu den besten Schweizer Köchen.

Sein Restaurant führt eine Karte mit auserlesenen Europäischen Spitzenweine.

Seitenzahl : 156

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(Ausgabepreis 1993 : € 65)

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